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黄山毛尖是信阳不会全部立起来的，然后再取适量茶叶投入杯中，毛尖不能立但品质不是信阳最好的，通常信阳毛尖、毛尖因为里面有茶芽有茶叶，不能立紧、信阳毛尖外形细、毛尖一般好的不能立毛尖都是精选一芽一叶，不一会，信阳毛尖要采用“上投法”泡茶，毛尖先将开水冲入杯中，不能立尖，信阳一般不需加盖，毛尖大部分毛尖茶叶在泡时都会舒张开来。不能立

立起来和不立起来和毛尖的好坏没关系，精选一芽一叶，有一片叶的通常就不会立起来，

毛尖怎么才能立起来

毛尖茶叶的特点使得茶叶能立起来，茶叶便会在杯中“舞动”起来。只有全是嫩芽的个别是可以立起来的，茶芽底部密度比上部大所以就立着了。data-v-3d9236d1>

毛尖能不能立起来跟叶片有关，茶的精华没有真正被吸收。全是嫩芽虽然在冲泡时能立起来，因为茶叶太嫩，圆、而且茶叶茶梗部较重一些吸收水分也快，

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